Depuis que nous avons lancé notre premier extracteur de jus, les gens nous demandent un modèle en acier inoxydable. Il nous a fallu quatre ans de développement et de tests, car nous voulions faire les choses correctement. Nous voulions créer l'extracteur de jus le plus durable au monde, c'est pourquoi nous avons utilisé des pièces en acier inoxydable massif plutôt que des pièces plaquées en acier inoxydable, moins coûteuses. Nous avons pris le meilleur moteur d'extracteur de jus au monde, celui de notre Sana 727, et l'avons renforcé avec des pièces en acier. Nous avons testé de nombreux modèles de tamis afin d'extraire le maximum de jus des fruits et légumes. Nous l'avons même soumis à toutes sortes de tests de résistance pour voir si nous pouvions le casser, jusqu'à ce que nous soyons convaincus qu'il s'agissait du meilleur extracteur de jus au monde.
Toutes les pièces en contact avec le jus, y compris la vis sans fin, les tambours, les tamis, le couvercle et le régulateur de pression, sont fabriquées en acier inoxydable massif de qualité alimentaire. Il suffit de tenir la vis sans fin ou les tamis pour être surpris par leur poids. Il ne s'agit pas simplement de métal recouvert d'un revêtement en acier inoxydable, mais de pièces forgées à partir d'acier inoxydable pur. Cela coûte plus cher, mais nous pensons que cela en vaut la peine pour trois raisons. Premièrement, l'acier inoxydable massif est le matériau le plus hygiénique pour un extracteur de jus. Deuxièmement, l'acier inoxydable est le matériau le plus facile à nettoyer : il suffit de le mettre au lave-vaisselle ou de le rincer sous l'eau courante. Même le corps de l'extracteur est facile à nettoyer : il suffit d'essuyer le corps plaqué en acier inoxydable avec un chiffon doux. Enfin, l'acier inoxydable massif est le matériau le plus durable que l'on puisse trouver dans un extracteur de jus. C'est le seul extracteur de jus au monde à bénéficier d'une garantie à vie sur le moteur et les pièces.
L'acier n'est pas seulement présent dans les pièces et le corps de l'extracteur, il est également présent dans le moteur. Nous avons repris le moteur à courant continu sans balais de notre centrifugeuse Sana 727, déjà le moteur le plus avancé du secteur, et l'avons renforcé avec des engrenages en acier et en nylon. Cela lui confère le couple nécessaire pour entraîner le système de centrifugation en acier inoxydable massif tout en restant silencieux. Il conserve ainsi ses avantages en termes de légèreté, de durabilité, de fonctionnement silencieux et de contrôle précis de la vitesse variable, tout en centrifugeant sans effort même les fruits et légumes les plus difficiles. Et contrairement à la plupart des centrifugeuses qui ne peuvent fonctionner que pendant 15 à 30 minutes, ce moteur avancé peut fonctionner sans interruption.
La plupart des centrifugeuses lentes fonctionnent à une vitesse comprise entre 40 et 110 tr/min. Les centrifugeuses à vitesse lente, comme celles à 40 tr/min, sont idéales pour extraire le maximum de jus des produits durs comme les légumes-racines, ainsi que pour presser délicatement les produits mous comme les baies. Les vitesses plus élevées conviennent bien aux produits à forte teneur en jus, comme les oranges, ou à toute autre teneur élevée en jus lorsque vous souhaitez obtenir du jus rapidement. Le Sana 929 Ultimate vous offre le meilleur des deux mondes. La vitesse élevée permet également de gagner beaucoup de temps lors de l'extraction d'huile à l'aide de l'accessoire optionnel d'extraction d'huile.
Le Sana 929 Ultimate est le seul extracteur de jus en acier inoxydable livré avec trois tamis. Le premier est un tamis fin. Avec ses trous plus petits, il offre une plus grande puissance d'extraction et est idéal pour les produits fermes comme les légumes-racines, les légumes verts à feuilles et le céleri. Le deuxième est un tamis à jus avec des trous plus grands, appelé tamis à jus grossier. Il presse plus doucement afin de pouvoir extraire le jus des fruits plus mous comme l'ananas et les baies. Le troisième tamis est le tamis homogénéisateur. Ce tamis solide n'a pas de trous et transforme le Sana 929 en un robot ménager à basse vitesse. Il permet de préparer du beurre de noix, du lait de noix, des sorbets, des aliments pour bébés, etc. Ces tamis solides en acier inoxydable sont les plus hygiéniques, les plus durables et les plus faciles à nettoyer du marché.
Mais la qualité ne s'arrête pas au système d'extraction et au moteur. Aucune dépense n'a été épargnée pour les accessoires inclus, à commencer par le verre à jus robuste de 1000 ml en verre borosilicaté résistant à la chaleur. Il comprend un tamis en acier inoxydable qui s'adapte parfaitement sur le dessus, pour ceux qui souhaitent filtrer les petits morceaux de pulpe afin d'obtenir un jus plus clair. Vient ensuite le récipient à pulpe extra large en acier inoxydable de qualité alimentaire. Si vous aimez utiliser la pulpe pour faire des muffins, des crackers et des soupes, c'est la meilleure solution. Même le poussoir est unique, fabriqué en bois massif avec une poignée ergonomique pour une utilisation confortable.
La conception du tube d'alimentation a été adaptée à partir de nos centrifugeuses verticales et de notre célèbre centrifugeuse 727. Il s'agit d'une double trémie en acier inoxydable qui facilite l'alimentation des fruits et légumes. Elle est dotée d'une ouverture standard pour les fruits et légumes longs comme les carottes et le céleri, ainsi que d'un bol profond pour les fruits et légumes plus petits ou les légumes verts à feuilles.
Le couvercle du tambour utilise un système de pression variable et, comme toutes les autres pièces, il est fabriqué en acier inoxydable massif. Cela vous permet de régler la puissance de pressage. Le réglage le plus bas est parfait pour les produits à forte teneur en jus, ainsi que pour les fruits mous. Réglez-le au maximum pour obtenir le meilleur rendement pour des produits tels que le céleri, les légumes verts à feuilles et les légumes-racines.
Bien sûr, le Sana 929 Ultimate est compatible avec notre extracteur d'huile Sana 702 en option. Il suffit de le fixer pour obtenir l'appareil multifonction ultime. Tout comme le Sana 929, l'extracteur d'huile Sana est fabriqué en acier inoxydable massif et utilise le puissant moteur du Sana 929 pour produire de l'huile pressée à froid à partir d'une grande variété de graines.
