En été, nous préparons souvent des smoothies glacés à l’orange et à la vanille, et ce petit gadget est devenu indispensable. Amco fabrique des presses en fonte d’aluminium massif, déclinées en quatre tailles : citron vert, citron, orange, et une version citron/citron vert combinée. Elles sont simples à utiliser, faciles à nettoyer et très abordables. Attention toutefois à ne pas mettre l’orange côté peau vers le bas, comme beaucoup le font par erreur : cela rendrait le jus amer.
3 façons simples de presser une orange sans l’éplucher
Découvrez 3 méthodes pratiques pour presser une orange sans la peler. L’une d’elles est aussi la meilleure technique pour presser les grenades.
Il est tellement satisfaisant de tomber sur une orange dont la peau se détache presque toute seule. Mais parfois, une orange parfaite en apparence a une peau si collée qu’elle semble fixée à la superglue. Bien sûr, on peut toujours utiliser un couteau pour retirer la peau, presser à la main, ou utiliser un presse-agrumes électrique classique. Mais voici trois méthodes pour presser des oranges entières que vous ne connaissez peut-être pas.
All Amco squeezers
1. Les presses manuelles Amco
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2. Un accessoire presse-agrumes pour extracteur de jus vertical
Une idée brillante qu’on aurait cru évidente : utiliser le moteur d’un extracteur vertical pour actionner un presse-agrumes. Cet accessoire ingénieux transforme un Sana 808 ou un Omega VSJ-843 – deux modèles très populaires – en presse-agrumes électrique. Il suffit de retirer le bol à jus et de placer cet accessoire à la place pour obtenir un presse-agrumes puissant et pratique.
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3. Le presse-agrumes manuel Sana Citrus Press
Solide et lourd (environ 10 kg), ce presse-agrumes en fonte est conçu pour ceux qui veulent produire rapidement de grandes quantités de jus d’orange. Fonctionnant sur le même principe que la presse Amco, il utilise un levier robuste avec poignée en caoutchouc pour extraire chaque goutte de jus. Mais il cache aussi une surprise : c’est tout simplement la meilleure façon de presser une grenade. Pas besoin d’égrainer ou d’éplucher – il suffit de couper la grenade en deux et d’abaisser le levier.
Publié:
4.
Mai
2018