4 conseils pour nettoyer le tamis de votre extracteur

La meilleure façon de voir si votre tamis est vraiment propre est de le tenir face à une source lumineuse puissante. Un tamis peut sembler propre lorsqu’il est monté sur l’appareil, mais vous pourriez être surpris de découvrir de nombreux trous obstrués en le regardant à la lumière – même si vous le nettoyez régulièrement. C’est particulièrement vrai avec les tamis fins utilisés pour les fruits durs et les légumes-racines, car les trous sont très petits.

La cause la plus fréquente d’un tamis obstrué est le nettoyage tardif. Si vous attendez, les petites particules de pulpe et les résidus de jus sèchent et bouchent les micro-perforations. En revanche, ils s’enlèvent très facilement lorsqu’ils sont encore frais.
👉 Si vous ne pouvez pas nettoyer immédiatement, placez au moins les pièces de l’extracteur dans un bol d’eau en attendant.

La plupart des eaux du robinet contiennent des minéraux, naturellement ou ajoutés pour le goût. Si vous laissez le tamis sécher à l’air libre, des dépôts minéraux peuvent se former dans les trous fins. Pour l’éviter, essuyez-le physiquement avec un linge ou une serviette.
💡 Si vous vivez dans une région où l’eau est très calcaire, essuyez également le tube d’alimentation et la chambre d’extraction pour éviter les dépôts blanchâtres.

Un tamis obstrué peut généralement être récupéré en le laissant tremper quelques heures dans une solution d’eau mélangée à du vinaigre ou à de l’acide citrique. Vous pouvez aussi utiliser un nettoyant commercial comme Citroclean, dilué au ratio 1:3 avec de l’eau. Après trempage, brossez-le doucement avec une petite brosse ou une brosse à dents, puis rincez-le : il sera comme neuf.