Le meilleur extracteur de jus pour le jus de céleri

En 2026, les extracteurs horizontaux à vitesse lente restent la meilleure solution pour préparer du jus de céleri au quotidien.

Contrairement aux extracteurs verticaux, ils permettent généralement d’introduire des branches entières sans découpe importante. Leur large sortie de pulpe réduit fortement les risques de blocage causés par les fibres du céleri. Ils sont également plus faciles à nettoyer et produisent un jus de haute qualité avec très peu d’oxydation.

Notre recommandation principale : Sana 727

Le Sana 727 est actuellement notre extracteur préféré pour le céleri grâce à sa combinaison idéale de :

• excellente qualité de jus,
• nettoyage rapide,
• fonctionnement efficace,
• et excellent rapport qualité-prix.

Son principal avantage est sa lame spéciale céleri, conçue pour optimiser l’extraction des fibres longues tout en réduisant les risques de bourrage et le temps de préparation.

Pour la majorité des utilisateurs, le Sana 727 offre aujourd’hui le meilleur équilibre entre performances, simplicité d’utilisation et prix.

Si vous recherchez des performances haut de gamme sans la complexité d’un extracteur à double vis, le Sana 929 est probablement le meilleur extracteur premium pour le jus de céleri actuellement disponible.

Selon nos tests et les retours de nos clients, le Sana 929 atteint un rendement très proche des extracteurs à double vis premium tout en étant :

• beaucoup plus simple à assembler,
• plus facile à nettoyer,
• plus silencieux,
• et plus agréable à utiliser au quotidien.

Sa construction intégrale en acier inoxydable lui confère également une excellente durabilité et une finition haut de gamme.

Pour de nombreux amateurs de jus exigeants, le Sana 929 représente aujourd’hui le meilleur compromis entre performances proches d’un double engrenage, facilité d’utilisation et fiabilité à long terme.

Les extracteurs à double vis comme le Angel Juicer 5500 produisent toujours le rendement le plus élevé et la pulpe la plus sèche.

Leurs deux vis en acier inoxydable permettent d’extraire quasiment chaque goutte de jus et sont particulièrement efficaces pour les légumes-feuilles et les protocoles de jus thérapeutiques.

Cependant, l’écart entre les extracteurs à double vis et les meilleurs extracteurs horizontaux s’est considérablement réduit ces dernières années. Des modèles comme le Sana 929 offrent désormais des performances très proches avec un nettoyage et une utilisation beaucoup plus simples.

Les extracteurs à double vis restent excellents, mais ils conviennent surtout aux passionnés de jus prêts à investir davantage pour obtenir un rendement légèrement supérieur.

Les extracteurs verticaux modernes peuvent produire un excellent jus de céleri, mais ils nécessitent davantage de préparation.

Comme les fibres du céleri peuvent obstruer la petite sortie de pulpe, les branches doivent généralement être coupées en petits morceaux. La plupart des fabricants recommandent des morceaux d’environ 2 cm.

Même si les extracteurs verticaux auto-alimentés disposent de grandes trémies, le fait de devoir couper le céleri aussi finement les rend finalement moins pratiques que les extracteurs horizontaux qui acceptent souvent des branches entières.

Avantages

• excellent rendement,
• design compact,
• texture de jus très lisse.

Inconvénients

• temps de préparation plus long,
• risque accru de bourrage.

Les centrifugeuses restent la méthode la plus rapide pour préparer du jus de céleri et peuvent offrir des rendements étonnamment bons puisque le céleri contient environ 95 % d’eau.

Cependant, leur fonctionnement à haute vitesse génère davantage d’oxydation, de mousse et de chaleur, produisant un jus plus aqueux qui doit idéalement être consommé immédiatement.

Avantages

• très rapide,
• généralement moins chère,
• pratique pour un usage occasionnel.

Inconvénients

• davantage d’oxydation,
• conservation plus courte,
• pulpe plus humide,
• fonctionnement plus bruyant.

Pour une consommation régulière de jus de céleri, les extracteurs à vitesse lente restent le meilleur choix à long terme.